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Sintesi dell’andamento della domanda Nel 2008
Il mercato del caffè monoporzionato conferma la vocazione di mercato maggiormente performante all’interno dell’industria del caffè facendo registrare una ulteriore accelerazione del trend di crescita.
La produzione complessiva (comprese le importazioni) è cresciuta in termini reali del 14,2%, a cui corrisponde un incremento in valore del 18,6%, grazie soprattutto alla domanda proveniente dall’area Famiglie (+19,4% in volume) concentrata in particolare dei sistemi aperti e chiusi (neo-introdotti) in Gdo\gda e al crescente successo dei sistemi chiusi prevalentemente diffusi attraverso altri canali di vendita (negozi monomarca, internet, door to door).
La distribuzione extradomestica cresce del 14% in volume....
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